Şifa kaynağı lokanta

1980 yılından bu yana değişmeyen lezzeti ile Adana’nın tanınmış lokantacılarından Seyhan Paça Zülküf Usta Turgut Özal Bulvarı Asya Kebap karşısında hizmet vermeye başladı.

Adana’ya özgü şifa kaynağı işkembe, mumbar, şırdan ve çeşitli yemek çeşitleri ile hizmet veren Seyhan Paça Zülküf Usta’nın işletmecileri Zülküf Genç  ve Yunus Koç yeni yerlerinde müşterilerini bekliyor.  Yaptıkları çorbalarla adeta şifa dağıttıklarını söyleyen Zülküf Usta , “Çorbaların faydaları saymakla bitmez. Şimdi baş ağrısı olunca ilk akla ne geliyor? Ağrı kesici. Soğuktan üşüttün mü? Bunun ilacı da çorbadır. İşkembe olacak, kelle-paça olacak, artık müşterinin damak zevki ne istiyorsa o olacak. Bunun içinde sarımsak kullanıyoruz. Doktorlar diyorlar sarımsağın faydasını, ‘dizler için iyi bir ilaç’ diye. Onun için çorbaların faydaları elbette saymakla bitmez. Birde bunun sunumu ve servisi var bu da çok önemli” dedi

Çorba konusunda da çok deneyimli ustalarla çalıştıklarını anlatan Zülküf Genç, “Her derde deva, her bedene şifadır işkembe. İşkembe ye sağlıklı kal” diyerek, müşterilerini şifa kaynağı çorbaları yemeğe davet etti.